Il Bello in Cucina

Torta co' Bischeri Era molto tempo che volevo fare questa ricetta, la voglio dedicare a tutti i miei amici Pisani. È la ricetta di una torta datata che ricorda un pò un castello medievale, con i suoi "bischeri"una sorta di merletti o becchi che si ereggono intorno ai bordi della frolla come una sorta di difesa del ripieno. Ho stuzzicato la vostra curiosità?  Bene allora non resta che scoprire la ricetta.  🍰🍰🍰🍰🍰 🍰🍰🍰🍰🍰 🍰🍰🍰🍰🍰 🍰🍰

La Frolla al Cacao La classica frolla non basta più e ora di spingersi oltre verso nuove conquiste nel arte bianca, ecco una variante al cacao che vi sorprenderà . 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪 🍪🍪🍪🍪 🍪🍪🍪 Vedi Anche:  La Zuppa Giapponese   Vedi Anche:  Pappardelle alla Grigia Ingredienti per 500g: Farina 00 300g Burro 140g Zucchero 130g Uovo 1 Cacao 35g Vaniglia semi o vanillina Procedimento: In una ciotola tagliamo a pezzetti il burro 140g aggiungiamo lo zucchero 130g e un uovo intero i semi di vaniglia frustiamo bene e uniamo la farina 00 setacciata 300g impastiamo a mano fino ad ottenere un panetto omogeneo. Una volta pronta lasciamo riposare in frigorifero almeno un ora. Non limitatevi a fare solo i cookies triplo cioccolato, ma sostituite la classica frolla nelle vostre ricette con questa frolla al cacao per cambiare gusti e sapori. Se dovete fare una torta ripiena o volete una frolla più morbida ricordatevi di aggiungere il lievit...

Crostata Rabarbaro Lamponi e Frangipane alle Nocciole Per la stagione del rabarbaro ecco una ricetta golosa per un dolce diverso dal solito, con un frangipane morbido e profumato alle nocciole. Vedi Anche:  Risotto di Montagna     Vedi Anche:  Torta di Mele Lievitata alla Vaniglia Ingredienti per una torta da 24/26cm: Per la frolla: Farina tipo 00 350g Burro 175g 2 Uova intere Zucchero 140g Acqua 2/3 cucchiai (se necessario)  Semi di una Bacca di vaniglia ( oppure qualche goccia di estratto di vaniglia)  Zeste di 1 limone oppure di 1 arancia (facoltativo) Per la farcitura: Nocciole 120g Burro 100g Uovo 1 Zucchero 120g Farina 00 50g Estratto di vaniglia qb Cioccolato fondente 100g Panna 20ml Per la marmellata di rabarbaro e lamponi: Gambi di rabarbaro 200g Lamponi 150g Zucchero 80g Acqua 70ml Limone 4/5 goccie Procedimento: Tagliamo 175g di burro a cubetti a temperatura ambiente e lavoriamolo con 140g di zucchero. Uniamo le uova con i semi di bacca di vanigl...

Speciale Rabarbaro È arrivata la stagione del rabarbaro, ma non avete idee su come utilizzare questa aspra pianta erbacea perenne di origine cinese dai mille benefici digestivi, diuretici, rilassanti e depurativi. Vi lascio qualche ricetta personsalmente mia! 😂 

Focaccia Integrale Rabarbaro e Cipolla Integrale, gustosa e diversa dalla solita focaccia.

Risotto Scampi e Vaniglia e Melograno Starete pensando l'ennesima ricetta con il riso...Si io amo il riso! Ma vedrete che questa combo vi piacerà.. 🦐🦐🦐🦐 🦐🦐🦐🦐 🦐🦐🦐🦐 🦐🦐