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Showing posts from April, 2022

Il Kanelbulle

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Il Kanelbulle  🇸🇪🇸🇪🇸🇪 Dalla Svezia con dolcezza il Kanellbulle o Cinnamon Rolls arriva a noi nei primi del 900, da allora e molto amato in nord Europa. Una pasta lievitata dolce e soffice aromatizzata alla cannella hanno fatto di questo dessert la sua fama. 🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩🍩

Bonus Recipe Salsa al Limone

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Bonus Recipe Ecco una ricetta per una salsa al limone e prezzemolo che si abbina bene con molti piatti. 🍋🍋🍋 🍋🍋🍋 🍋🍋 🍋🍋🍋🍋🍋🍋

Pâte à Bombe, Meringa e Tiramisù

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Pâte à Bombe   Un post su come pastorizzare le uova e eliminare eventuali salmonellosi. 🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁🧁 Ingredienti e Accessori:               Difficoltà media:🔥 🔥 Zucchero qb Acqua qb Albumi qb Termometro Fruste Pentolino acciaio Fresche o non Fresche... questo è il dilemma? Paura delle uova crude? Nessun problema si possono"Pastorizare"una sorta di cottura chiamata Pâte-a-bombe