Bonus Recipe La Salsa Guacamole

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Bonus Recipe

La Vera Salsa Guacamole Messicana.

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Ingredienti:

  • Avocado 2                   
  • Lime succo 1                
  • Peperoncino Jalapeño 1/2  
  • Cipolla 1/2                   
  • Coriandolo piccolo mazzetto
  • Pomodoro maturo 1
  • Aglio 1 (facoltativo)
  • Sale e pepe qb
  • Paprika in polvere qb
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Procedimento:

Tagliamo a meta due avocado e denoccioliamoli, tritiamo finemente il  peperoncino, la cipolla, l'aglio, il pomodoro e il coriandolo e uniamo il tutto in una ciotola e con una forchetta schiacciamo tutto, uniamo il succo di lime saliamo e lasciamo riposare prima di servire.

Sarebbe fantastico avere un mortaio e pestare tutto ma potete frullare tutto anche se non è auspicabile, tanto i messicani non lo sapranno mai!😂😂

 

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