Bonus Recipe Pesto di Pomodoro Siciliano (pasta fresca)
Bonus Recipe Ecco una ricetta per una salsa al pomodoro, capperi e parmigiano che si abbina bene con molti piatti. 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅🍅🍅 🍅 Vedi Anche: Biscotti al Cacao Ingredienti per il pesto di pomodoro: Pomodori 400g Parmigiano 90g Olio evo 90ml Aglio 1/2 spicchio Basilico un rametto Sale e pepe qb Capperi a piacere Olive nere qb Acciughe 1/2 Procedimento: Laviamo il basilico e i pomodori accuratamente tagliamoli a pezzi e eliminiamo più semi possibili, sbucciamo mezzo spicchio di aglio e mettiamolo nel mixer insieme ai pomodori a 90g di parmigiano e 90ml di olio d'oliva evo le foglie di basilico e qualche cappero, acciughe, e olive nere in base ai vostri gusti. Mixiamo tutto fino a quando sarà omogeneo e fluido aggiungiamo sale e pepe a nostro gradimento e voilà. Che ne pensate di condirci una pasta fresca?