Alla Scoperta dei Piatti d'Italia

Alla scoperta dell' Italia, una selezione di piatti tipici delle regioni Italiane, una mappa di sapori da scoprire e portare nella cucina di casa. 

Molti piatti li conoscerete ma alcuni saranno una sorpresa di gusto, sopratutto se proverete a ricrearli a casa!

🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹Italia🇮🇹

Qui sotto troverete una selezione di ricette per creare dei piatti caratteristici delle regioni Italiane, per aprire le pagine dal sito bisogna registrarsi con una gmail, è gratuito e senza pubblicità.

• Valle D'Aosta: Sformato di Patate   Risotto di Montagna con Speck

• Piemonte: Risotto Zucca e Nocciole  Focaccia rabarbaro e Cipolle

• Lombardia: Risotto alla Milanese  Salsa al Parmigiano

• Trentino Alto Adige: Risotto Mele e Casera  Gnocchi al Pesto di Noci

• Friuli Venezia Giulia: Risotto Limoni e Ortiche

• Veneto: Ossibuchi al Pomodoro

• Emilia Romagna: Gnocchi Parmigiano e Caffè  Ragù Classico

• Liguria: Focaccia Classica 

• Toscana: Coniglio ai Cap Pantelleria  Baccalà in Umido

• Marche: Filetto di Agnello con doppio purè

• Umbria: Filetto di Maiale ai 3 Pepi   Muffin Spinaci

• Lazio: Crostata Mascarpone e Salsiccia

• Abruzzo: Polpette Classiche  Filoncini Pomodori e Olive

• Molise: Gnocchi Classici

• Campagna: Pappardelle di Mare   Fettuccine dell'Orto

• Puglia: Taralli Classici   Pappardelle alla Grigia  Focaccia Barese

• Basilicata: Tagliatelle nere Gamberi e Zucchine

• Calabria: Penne Basilico Pomodorini e Burrata

• Sicilia: Pesto Siciliano      Crostata Ricotta e Melanzane  Risotto alla Siciliana

• Sardegna: Tagliolini Neri ai Gamberi

Alcune mie ricette esotiche e stravaganti per cene fuori dal comune:

Risotto Mango e Gamberi

Gamberoni al Cocco

Risotto Scampi e Melagrana

Gamberi con crema di Asparagi

Un saluto dal vostro Chef Mirko Giacometti ⭐️