Tutti i Fiori Commestibili

Quali Fiori sono Commestibili

Oltre a adornare le nostre case, essere belli, profumati possono essere anche consumati.

Esatto i fiori si possono mangiare come qualsiasi altro frutto o vegetale, ma scopriamo quali e come usarli.

Fiori commestibili: 

Gelsomino, Gerani, Menta, Rose, Ibisco, Cerfoglio, Camomilla, Margherite, Finocchio, Citrus, Arancia,Angelica, Trifoglio, Violette, Belle di giorno, Zafferano, Sambuco.

Utilissimi per decorare un piatto speciale!

Potete trovarli freschi nei supermercati o essiccati pronti all uso, nei negozi specializzati per cucina o sul web.

Oppure coglierli  nei prati o coltivarli voi stessi!

Non dimenticatevi di metterli nelle insalate...o in tutti i vostri piatti per dare gusto e colore.

Vi lascio due ricette di risotti da provare:

                                                Risotto alle Pratoline.

Classico ma a volte dimenticato, molto apprezzato in Italia, il risotto con le pratoline margherite, sotto il risotto ai fiori di sambuco.

Risotto ai Fiori di Sambuco

Provateli la ricetta la trovate sul blog.

Usateli anche nelle portata principali primi e secondi, donano un bell'aspetto al piatto.

Date spazio alla fantasia perché le combinazioni sono infinite per decorare i vostri piatti, cercate di non eccedere, creare il vostro stile con ordine e pulizia per valorizzare al massimo il medesimo.

Un saluto alla prossima ricetta Chef Mirko Giacometti⭐️