Il Bello in Cucina

Torta del Nonno alla Nocciola La famosa Torta del Nonno con ripieno al frangipane alle nocciole e amaretti, con golosa confettura di ribes.

Crostata di fragole con impasto Integrale Impasto integrale, una crostata golosa, salutare, alla marmellata, con tante stelle croccanti.  

Crostata alla Crema Marmellata e  Mirtilli Croccante e friabile frolla, delicatissima crema pasticciera, mirtilli e marmellata di frutti di bosco.

 Il Cappone Ripieno  con Salsa di Mirtilli e Patate al forno. Classico come il Natale il cappone non può mancare...quando mi chiedono di preparare il cappone ripieno per il pranzo di Natale io faccio finta di non sentire, mi fa fa tanto 1985...ma siccome è un piatto tradizionale vi scrivo la mia ricetta con tanta felicità.

Il Pan di Spagna La più famosa base per torte farcite, vediamone tutti i segreti per avere un pan di Spagna soffice e delicato .

Speciale Pancakes  Svariate ricette per fare i  Pancake in diversi modi per tutti i gusti...

Speciale Aglio  Di derivazione da una pianta erbacea alle nostre tavole, un potente alleato contro molti disturbi gastrici, con infinite proprietà benefiche lo possiamo usare in molti piatti. Innumerevoli sono le qualità dell'aglio, tra le quali e un potente antibatterico naturale, antibiotico, ricco di vitamine a, b e c e minerali, sodio, magnesio, iodio ecc deve il suo sulfureo odore all'Allicina che viene sprigionata se tagliato a metà. Se consumato con regolarità  agisce positivamente sulle   funzioni gastro-intestinali aiutando la normalizzazione dell'intestino.   Ma siccome ancora non sono uno Stregone cinese🐉  vediamo come usarlo in cucina.