Riso Fuji Un piatto a base di riso bollito, carne di manzo al forno, salsa agrodolce e salsa guacamole con l'aggiunta di panna acida. Anche se dall'aspetto non sembra è un piatto Giapponese. Questo piatto ricorda un pò il Monte Fujiama ecco perché lo chiamano "riso Fuji" letteralmente tradotto in italiano.
La Pastinaca Proprietà e Ricette Nasce da una pianta erbacea ogni due anni, ha una radice carnosa di colore bianco avorio, di struttura simile alla carota, il gusto può essere dolciastro e piccante ma talvolta anche amaro. Ricca di potassio, calcio, magnesio, fosforo e vitamina c.