Il Bello in Cucina

Un Buffet Regale, consigli e molto altro... Un aiuto a organizzare un buffet degno di un Re. Tutti i segreti per stupire i vostri ospiti a cena, con eleganza, buon gusto e ottimo cibo.

Torta ripiena alla frutta Secca Torta ripiena alla frutta secca, una frolla morbida di grano saraceno che racchiude un cuore di frutta secca molto croccante.

Cavolfiore al Forno Cavolfiore lessato e passato al forno con besciamella e formaggio. Un ottimo contorno per completare un seconda portata di classe.

Parmigiana di Melanzane Un piatto completo e gustoso, fatto in mille modi differenti. La parmigiana di melanzane è uno dei piatti più amato e apprezzato in Italia.

Brownie al Cioccolato e Noci  (torta soffice) Brownie cioccolato e noci un incredibile gusto, molto goloso e soffice.  Questa ricetta e semplice e veloce da fare. 

Il Mio Aperitivo Ideale   Una selezione di ricette e consigli per la riuscita di un ottimo aperitivo all'Italiana, con salumi, verdure, panificati, salse e molto altro. In questo post vi offrirò i miei consigli e le ricette che potrete trovare sul mio blog. Volete pianificare un aperitivo a casa con amici, o magari una festa o delle portate nel vostro ristorante, ecco alcuni consigli per implementare o migliorare la riuscita della serata. Iniziamo offrendo dei panificati, dal semplice pane a focacce e salatini, magari fatti con pasta brisé o sfoglia.

Torta di Carote e Mele Dolce, morbida la torta di carote e ottima in ogni momento della giornata.

Risotto al Limone Un risotto che si discosta leggermente dal immaginario collettivo quando si pensa al classico risotto, semplice si, ma con un sapore deciso e rotondo.

Calamari in Salsa di Pomodoro Classici, gustosi, un ottimo secondo di pesce con una salsa di pomodoro, impossibile non fare la scarpetta…

Crepes o Crespelle Classiche Le crepes classiche sono basilari in cucina, si possono usare in mille ricette molte delle quali dolci e tante altre salate. Questa ricetta e molto semplice e si può usare per tutte le ricette, comunque ricordatevi che potete aggiungere molti ingredienti sempre rispettando il rapporto 1a2 tra liquidi e polveri(Farine).

Lasagne Vegetali alle Zucchine Un piatto leggero e gustoso, vegetariano fino in fondo, lasagne di zucchine.

L’importanza della Frutta Per un giusto apporto di vitamine, antiossidanti e sali minerali la dieta mediterranea consiglia dalle 2 alle 3 porzioni di frutta al giorno.