I introduce myself...

Why am I writing this blog?  To be honest... Because my wife forced me to.

No come on, I was kidding! I've always had a passion for cooking since I was a kid...

My name is Mirko Giacometti and I'm a cook from a small village on Lake Maggiore. 

After traveling around the world, I decided to open my blog to show you my recipes and my way of cooking.

Let's start...

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Speciale Cheese Cake

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Speciale Cheese Cake La Cheese cake ha mille nomi diversi in tutto il mondo e mille ricette diverse ma hanno tutte in  comune una crema di formaggio che le fa accumunare tutte. A seguire vi lascerò alcune ricette con o senza cottura e con o senza la base di biscotto. In questo post spero troviate la ricetta per fare la vostra cheese cake del cuore.
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Gamberoni Croccanti in Salsa Agrodolce di Peperoni 400° ricetta

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Gamberone Croccanti in Salsa Agrodolce Un antipasto, la 400° ricetta presente sul blog, a base di pesce, per l'esattezza crostacei i gamberoni. Un ottimo antipasto veloce da preparare e molto scenografico, per stupire i vostri ospiti. Gamberoni Croccanti in pastella di panko su salsa agrodolce di peperoni rossi.
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